ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΣΠΟΡ…και σήμερα ο Καθηγητής Βιοχημείας της Άσκησης στο ΤΕΦΑΑ Θεσσαλονίκης, Βασίλης Mούγιος, μας είπε τα πάντα για το γαλακτικό οξύ!! Είναι εχθρός ή παρεξηγημένος επισκέπτης στο σώμα μας, το γαλακτικό οξύ; Είναι καύσιμο ή μια άχρηση ουσία που προκαλεί επώδυνη μυϊκή κόπωση; Το θέλουμε να παράγεται ή όχι. Επηρεάζει και πως την αθλητική απόδοση;
