Η ιστορία του Whisky

1η Ιουνίου 1494. Από το υπουργείο οικονομικών της Σκωτίας φεύγει ένα έγγραφο υπογεγραμμένο από τον ίδιο τον βασιλιά Τζέημς τον Δ’ ο οποίος παραγγέλνει στον μοναχό Τζον Κορ, «οκτώ bools (μεζούρα της εποχής) βύνης για τη παραγωγή uisge beatha». Πρόκειται για την πρώτη επίσημη καταγραφή παραγωγής ουίσκι.